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Meister GOLDBISKIN NEXT
 

Produktinformationen für Profis

Das neue Premium-Siedefett:
Meister GOLDBISKIN NEXT

Der Markt fordert bewussten Genuss

Die Antwort: Premium-Siedefett der neuen Generation

Ziel der neuen Rahmenleitlinie der Lebensmittelbranche ist es, den Gehalt an Transfettsäuren (TFA) in Lebensmitteln zu reduzieren. Damit begegnet die Branche dem gewachsenen Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie der erhöhten Nachfrage nach ausgewogenen Lebensmitteln.

Meister GOLDBISKIN NEXT erfüllt diese Anforderungen und bietet als ungehärtetes Siedefett alle Eigenschaften, die Bäcker von einem Premium-Produkt erwarten: beste Siedeeigenschaften und einen Gebäck-Genuss, der seinesgleichen sucht.

Innovativ: moderne Herstellungsformel und ausgewählte Rohwaren

Das Herzstück von Meister GOLDBISKIN NEXT ist die neue Siedefett-Formel mit der Kombination aus hochwertigem High-Oleic-Sonnenblumenöl und dem besonderen Herstellungsverfahren.

Das spezielle High-Oleic-Sonnenblumenöl wird aus ausgewählten, traditionell gezüchteten Sonnenblumensorten gewonnen und weist einen natürlich hohen Gehalt an Ölsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren auf. Das Ergebnis: eine hohe Stabilität gegenüber Hitze und Oxidation als Garant für eine besonders lange Standzeit.

Die Premium-Qualität der Rohwaren wird durch die strengen Qualitäts­standards und das langjährige Know-how in unserem Hause sowie durch strikte Eingangskontrollen sichergestellt.

Produkt-Leitlinie zur Minimierung von trans-Fettsäuren in Siedeölen
und -fetten: Jetzt PDF laden

Beste Voraussetzungen für Ihren Erfolg

SonnenblumenkerneSiedegebäcke im FettbadSiedefett

Optimale Kombination aus Tradition und Innovation

Für handwerkliche Siedegebäck-Spezialitäten verbindet Meister GOLDBISKIN NEXT in ungehärteter Qualität auf innovative Art und Weise Eigenschaften, die Sie traditionell von einem Premium-Siedefett her kennen. Das Geheimnis dabei: die neue Formel und ausgewählte Rohwaren als Garant für einen unvergleichlich zarten Gebäckschmelz.

Besonders vorteilhaft im Verarbeitungsprozess zeigt sich der hohe Qualmpunkt von Meister GOLDBISKIN NEXT als entscheidendes Merkmal für die hohe Leistungsfähigkeit dieses Premium-Siedefettes in ungehärteter Qualität.

Vorteile, von denen Sie profitieren:

Sehr zarter Gebäckschmelz: für unvergleichlichen Geschmack und Genuss wie Ihre Kunden ihn lieben und damit Ihr Garant für eine hohe Wiederkaufrate

  • Beste Siedeeigenschaften:
    durch High-Oleic-Sonnenblumenöl mit dem natürlich hohen Ölsäuregehalt ist die lange Standzeit und somit eine hohe Wirtschaftlichkeit gewährleistet – unabhängig von der Farbe – Praxistests beim Bäcker haben dies bestätigt
  • Neutraler Geruch und Geschmack:
    für aromatische Gebäckspezialitäten wie sie sein sollen
  • Ungehärtete FetteNatürlich geringer Transfettsäure-Gehalt (TFA):
    entspricht der TFA-Rahmenleitlinie und erfüllt die Wünsche der Verbraucher nach einer modernen Ernährung
  • Vielfältiger Einsatz durch sehr gute Aufschlagfähigkeit:
    für geschmeidige und bekömmliche Dauerkrems mit hohem Aufschlagvolumen
Siedegebäck, wie es sein soll

Bewährter Genuss – fortschrittliche Qualität

BISKIN genießt nach wie vor bei Ihren Kunden eine sehr hohe Markenbekanntheit und steht für bekömmliche Siedegebäcke in meisterlicher Qualität. Meister GOLDBISKIN NEXT in ungehärteter Qualität ist daher die ideale Ergänzung im Premium-Siedefett-Sortiment. Ein großes Plus: Sie profitieren von allen Vorteilen eines innovativen Premium-Siedefettes.

Dank Meister GOLDBISKIN NEXT entsprechen traditionelle Siedegebäcke vom Bäcker den Anforderungen einer modernen Ernährung und erfüllen den Wunsch nach einem geringem Transfettsäuregehalt – für höchsten Siedegebäck-Genuss ohne Kompromisse!

Das Premiumprodukt

Meister GOLDBISKIN NEXT

Laden Sie das Erfolgskonzept Meister GOLDBISKIN NEXT als PDF-Datei gleich jetzt auf Ihren Computer!

Rezept downloaden

Probieren Sie es selbst aus, sprechen Sie Ihren MeisterMarken Fachberater auf Meister GOLDBISKIN NEXT an und lassen Sie sich persönlich beraten und überzeugen. Umfassende Informationen gibt es außerdem bei der fachlichen Hotline Feinback:
0800/418418-1
hotline.feinback@​csmbakerysolutions.com

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