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Produkt-Sortiment MeisterMarken

Meister Margarinen & Siedefette

Backmargarine

Meister Clean Label Goldback

Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel
Diese Spezialmargarine beinhaltet sorgfältig ausgewählte Zutaten wie natürliche Aromen, Sonnenblumenlecithin und ausschließlich ungehärtete Fette. Durch die besondere Komposition der Margarine sind hervorragende Verarbeitungseigenschaften und bester Geschmack garantiert.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
02110 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Details und Erfolgsrezepte (PDF)

Detailinformationen: Meister Clean Label Goldback

Meister Goldback

Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50112 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Detailinformationen: Meister Goldback

Meister Goldback Spezial CL

Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
04112 750 kg Jumbo 150 x 5 kg Stange

Meister Goldback Hefe

Produkt für schwere Hefeteige. Der entscheidende Vorteil bei Verwendung dieser Spezialmargarine ist die Erhöhung der Schüttflüssigkeit. Dadurch wird eine bessere Saftigkeit und Frischhaltung der Gebäcke erzielt. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen besonders abgerundeten Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50117 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Detailinformationen: Meister Goldback Hefe

Meisterback

Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50123 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Meisterback Mega

Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
02123 600 kg Jumbo 60 x 10 kg Stange

Meisterback, extraweich

Produkt für Sand- und Rührmassen. Die geschmeidige Konsistenz dieser Margarine ermöglicht eine schnelle Herstellung homogener Massen. Durch die optimal abgestimmte Komposition ergibt sich eine gute Luftaufnahme und damit ein attraktives Volumen der Gebäcke.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50124 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Crememargarine

Meister Goldcreme

Produkt für Krems, Füllungen und Spritzgebäcke. Diese Kremmargarine bietet Sicherheit gegen Überschlagen, ein hohes Aufschlagvolumen und die Erzielung von optimalen, homogenen Krems und Massen. Hinzu kommt ein sehr gutes Schmelzverhalten. Der Geschmack ist mit feinen Butteraroma-Perlen harmonisch abgestimmt.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50113 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Detailinformationen: Meister Goldcreme

Meistercreme

Produkt für Krems, Füllungen und Spritzgebäcke. Diese Kremmargarine ist stabil gegen Überschlagen. Der Krem ist gut streichfähig, leicht und locker und hat eine gute Schnitt- und Standfestigkeit.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50125 10 kg Karton 5 x 2 kg Platte

Ziehmargarine

Meister Goldzieh-Platte, -Jumbo

Produkt für Blätter- und Plunderteige. Diese Ziehmargarine zeichnet sich sowohl durch eine unübertroffene Länge und Plastizität als auch durch eine leichte und sichere Verarbeitung aus. Die Gebäcke bestechen durch feine Blätterung und eine zarte Struktur. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen vollmundigen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50111
50115 (Platte)
54120
10 kg Karton
10 kg Karton
752 kg Jumbo
4 x 2,5 kg Stange
5 x 2 kg Platte
376 x 2 kg Platte

Detailinformationen: Meister Goldzieh

Meister Thermo-Goldzieh-Platte

Produkt für Blätter- und Plunderteige. Diese Ziehmargarine zeichnet sich durch eine unübertroffene Länge und Plastizität sowie durch eine leichte und sichere Verarbeitung, auch bei höheren Temperaturen, aus. Die Gebäcke bestechen durch feine Blätterung und eine zarte Struktur. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen vollmundigen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50119 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Plundermargarine

Meister Clean Label Plunder

Produkt für Dänisch- und Plunderteige
Diese Spezialmargarine beinhaltet sorgfältig ausgewählte Zutaten wie natürliche Aromen, Sonnenblumenlecithin und ausschließlich ungehärtete Fette. Sie garantiert problemloses Tourieren der Teige, traumhaften Schmelz und besten Geschmack der Gebäcke

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
02109 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Details und Erfolgsrezepte (PDF)

Detailinformationen: Meister Clean Label Plunder

Meister Dänischroll-Platte, -Jumbo

Produkt für Dänisch- und Plunderteige. Durch die geschmeidige und plastische Konsistenz ist eine optimale und schnelle Verarbeitung gewährleistet. Das gute Abschmelzverhalten beim Backen bewirkt eine gleichmäßige Lockerung der Gebäcke. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen abgerundeten, aromatischen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50159
53104
10 kg Karton
752 kg Jumbo
5 x 2,0 kg Platte
376 x 2 kg Platte

Detailinformationen: Meister Dänischroll-Platte

Meister Dänischroll-Platte, extra zart

Produkt für alle Dänischteige. Mit dieser exzellenten Spezialmargarine wird ein besonders gutes Abschmelzverhalten im Gebäck erzielt. Die Gebäcke sind saftig und sehr zart. Feine Butteraroma-Perlen bewirken einen vollen, abgerundeten Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50110 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Detailinformationen: Meister Dänischroll-Platte, extra zart

Meister Maitre Croissant-fin, -Croissant-fin Jumbo

Die nach französischer Komposition hergestellte Margarine garantiert besonders lockere Croissants mit der typischen Blätterung und attraktivem Volumen. Feine Butteraroma-Perlen geben den Croissants einen abgerundeten, aromatischen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50116
58119
10 kg Karton
752 kg Jumbo
5 x 2,0 kg Platte
376 x 2 kg Platte

Detailinformationen: Meister Maitre Croissant-fin

Meister Plunderroll-Platte, -Jumbo

Diese strapazierfähige Margarine erlaubt ein optimales Tourieren und bietet eine außerordentlich große Verarbeitungssicherheit. Sie ist besonders für die maschinelle Herstellung von Plunderteigen geeignet.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50118
51118
10 kg Karton
752 kg Jumbo
5 x 2,0 kg Platte
376 x 2 kg Platte

Siedefette/Fette

NEU: Meister Schmelz

Rein pflanzliche Schmelzmargarine mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten.
Frei von E-Nummern, neutral im Geschmack und mit exzellentem Schmelz. Für Brezel-, Hefe-, Mürbeteige, Streusel und zum Fetten von Stollen.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
01856 10 kg Karton 10 kg Karton

Detailinformationen Meister Schmelz (PDF)

Meister Goldbiskin, Erdnuss

Extrem hitzestabiles Spezialsiedefett mit einem hohen Qualmpunkt. Sparsam im Verbrauch und neutral im Geschmack. 100 % Erdnussfett.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50142 20 kg Karton 8 x 2,5 kg Stange

Meister Goldbiskin Jumbo

Extrem hitzestabiles Spezialsiedefett mit einem hohen Qualmpunkt. Sparsam im Verbrauch und neutral im Geschmack. 100 % Erdnussfett.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
57143 750 kg Jumbo 150 x 5 kg Stange

Meister Goldbiskin Super

Premium Spezialsiedefett aus hochwertigen, ungehärteten pflanzlichen Ölen und Fetten. Sparsam im Verbrauch.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
89776 20 kg Karton 8 x 2,5 kg Stange

Detailinformationen als PDF laden

Meister Goldbiskin Next

Innovatives Premium Siedefett aus hochwertigen, ungehärteten pflanz­lichen Ölen und Fetten. Dieses Spezialsiedefett zeichnet sich durch einen natürlich geringen Transfettsäuregehalt von <2%, beste Siede­eigenschaften, besonders lange Standzeiten und einen sehr zarten Gebäckschmelz aus.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
01265 20 kg Karton 8 x 2,5 kg Stange

Detailinformationen: Meister Goldbiskin Next

Meister Biskin

Dieses rein pflanzliche Siedefett zeichnet sich durch eine hohe Hitzestabilität aus und ist daher für alle Anwendungsbereiche gut geeignet.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50148 20 kg Karton 8 x 2,5 kg Stange

Kontakt
Fragen Sie Ihren Verkaufsberater von MeisterMarken. Er hilft gerne weiter. Fachlichen Rat und Rezepte erhalten Sie auch über unsere Hotline.
0800/418418-1
hotline.feinback@​csmbakerysolutions.com

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