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Presseinformation, 29. Juni 2018

Urgetreide-Wissen modern vermittelt

Die neue E-Learning-Plattform von CSM Bakery Solutions

Immer mehr Menschen sind auf der Suche nach authentischen Backwaren, die ursprüngliche Geschmackserlebnisse bieten. Daher haben Urgetreide-Spezialitäten großes Potenzial für Handwerksbäcker – vor allem, wenn sie von motivierten Mitarbeitern kompetent angeboten werden. Mithilfe des neuen E-Learning-Portals von CSM Bakery Solutions können sich Bäckereifachverkäufer/innen flexibel, spielerisch und modern vermittelt zum Urgetreide-Botschafter weiterbilden. Setzen sie ihr neu erworbenes Wissen rund um Einkorn, Emmer und Co. entsprechend ein, sorgen sie für zufriedene Kunden und steigende Verkaufserfolge in ihrem Betrieb.

Mit Spaß zum Lernerfolg

Die E-Learning-Plattform wurde nach den Bedürfnissen der Handwerkskunden von CSM entwickelt und bietet sowohl den Betrieben als auch den Urgetreide-Botschaftern in spe zahlreiche Vorteile: Die Teilnehmer können sich neues Wissen selbstständig und im eigenen Tempo aneignen, unabhängig von Ort und Zeit. Somit ist es nicht notwendig, einen Termin für eine gemeinsame Mitarbeiterschulung zu finden und vorzubereiten – ein großes Plus für die betrieblichen Abläufe in Handwerksbäckereien.

Beim Programm selbst stehen Spaß und Lernerfolg im Vordergrund. Avatar Lena, eine erfolgreiche E-Learning-Absolventin, stellt das Portal vor, führt durch die einzelnen Kapitel, begegnet den Teilnehmern auf Augenhöhe und spornt sie an. Kurzweilige Videos und Multiple-Choice-Fragen ermöglichen spielerisches Lernen. Die Teilnehmer können das E-Learning jederzeit unterbrechen und zu einem späteren Zeitpunkt wieder aufnehmen. Und die Gesamt-Lernzeit beträgt im Schnitt nur circa 35 bis 45 Minuten. Der Titel Urgetreide-Botschafter/-Botschafterin ist also mit Disziplin schnell erreicht.

In sechs Kapiteln zum/-r Urgetreide-Botschafter/-Botschafterin

Die Teilnehmer gelangen über einen Button auf der Startseite von www.meistermarken-ulmerspatz.de oder direkt über www.urgetreide-e-learning.de zur Plattform, wo sie zunächst eine Kurzeinführung und ein Motivationsvideo erwarten. Dann geht es auch schon los: In sechs Kapiteln mit Lernvideos und Multiple-Choice-Fragen gibt es geballtes Urgetreide-Wissen für das Kundengespräch. Die Themen sind breit gefächert und reichen von Informationen zu einzelnen Urgetreide-Sorten über Teigeigenschaften bis hin zu der Frage, warum Urgetreide heute überhaupt wieder verstärkt nachgefragt werden.

Die Teilnehmer können ihren Fortschritt jederzeit einsehen und prüfen, wie viele Fragen noch offen sind. Haben sie alle Kapitel erfolgreich abgeschlossen, erhalten sie ein Zertifikat sowie einen Anstecker, der sie als Urgetreide-Botschafter/-Botschafterin auszeichnet. Das erhöht nicht nur die Motivation und die Identifikation mit dem Thema Urgetreide, sondern sorgt auch für eine steigende Kunden-Nachfrage. Im Ergebnis können sich Botschafter und Betriebe über zufriedene Kunden freuen, die sich gut beraten fühlen und dazu bereit sind, mehr für Gebäckspezialitäten mit Urgetreide zu bezahlen. Denn der Mehrwert dieser Gebäcke ist ihnen durch die geschulte Verkaufskraft kompetent erläutert worden.


Urgetreide Botschafter

Spielerisch und flexibel zum Urgetreide-Botschafter: Die neue E-Learning-Plattform von CSM Bakery Solutions ist eine innovative Fortbildungsmüglichkeit für Bäckereifachverkäufer/innen.

Geringer Aufwand – große Wirkung

Betriebsleiter, die das Urgetreide-E-Learning für ihr Verkaufspersonal nutzen möchten, erhalten alle notwendigen Informationen und Zugangsdaten über ihre CSM-Verkaufsberater oder die fachliche Hotline Brot/Brötchen unter:

0800/418418-0
hotline.brot-broetchen@​csmbakerysolutions.com

Wenn gewünscht, können sie die Plattform durch ihr eigenes Bäckerei-Logo individualisieren lassen. Den Fortschritt ihrer Mitarbeiter können sie jederzeit mit wenigen Klicks verfolgen.

Zusätzlicher Service von CSM: Wenn Mitarbeiter das E-Learning erfolgreich abgeschlossen haben, erhalten die Betriebsleiter automatisch Zertifikate und Anstecker für die frisch gebackenen Urgetreide-Botschafter. Diese gilt es dann nur noch zu verteilen. Wenig Aufwand, große Wirkung!

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