Produktsortiment Ulmer Spatz
allesgute Bio-Sortiment
Bio-Backmittel und Bio-Backmischungen
Deklarationsfreundliches Bio-Backmittel
für einzigartige Weizenkleingebäcke
in jeder Führung
| Zugabemenge | Packungsgröße | Artikel-Nummer |
| 4,0 – 5,0 % | 25 kg Sack | 89442 7 |
Getrockneter 3-Stufen-Vollkornsauerteig
in Bio-Qualität für hohe Sicherheit bei
der Herstellung von geschmackvollen Gebäcken.
| Zugabemenge | Packungsgröße | Artikel-Nummer |
| 10 – 30 % auf Gesamtmehl |
25 kg Sack | 75850 0 |
Deklarationsfreundliche Backmischung zur Herstellung
von Bio-Vollkorn-Siebenkornbrot und
Bio-Siebenkornbrötchen. Kernige
Gebäckspezialitäten mit abgerundetem
Geschmacksprofil und langanhaltender
Verzehrfrische. Für Kastenbrote und
freigeschobene Brote bestens geeignet.
| Zugabemenge | Packungsgröße | Artikel-Nummer |
| 70 % | 25 kg Sack | 89445 8 |
Kontakt
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