
Deluxe Dekore: Veredelung von Geschmack und Optik
Premium Dekormischung zur Veredelung von Brot und Kleingebäck.
Dieses ganz besondere und seltene Dekor wird Ihren Urgetreide-Kunden gut schmecken. Urgetreide Dekor vereint die exklusiven Urgetreidesorten wie Khorasanflocken, Emmer- und Einkornschrot mit schmackhaften Ölsaaten wie braune Leinsaat und Sonnenblumenkerne. Ideal abgestimmt für alle Ihre Urgetreidegebäcke ob Brot oder Brötchen.
Premium Dekormischung zur Veredelung von Brot und Kleingebäck.
Eine harmonische Dekormischung speziell für Dinkelgebäcke aber auch als Allround Dekor bestens verwendbar. Bestehend aus Dinkelflocken, Maisextrudat, gelber Leinsaat und Sonnenblumenkernen wird eine farblich fröhliche und geschmacklich attraktive Zusammensetzung vorgefertigt. Sowohl für Brot als auch Kleingebäcke geeignet.
Basisdekor für Brot und Kleingebäcke.
Das ideale Allround Dekor mit äußerst variabler Anwendung für Ihre Gebäcke. Direkt einsetzbar oder mischen Sie ganz individuell verschiedene Saaten und Getreideprodukte mit dem Basisdekor hell. Nicht nur optisch ein Genuss, denn dank der hochwertigen Zutaten sorgt das Dekor auch für besondere Geschmackserlebnisse.
Topping zur Geschmacksveredelung von Teiglingen mit Pfeffer und Salz.
Feurig-scharf im Geschmack und optisch außergewöhnlich – die Tiger Paste macht ihrem Namen alle Ehre. Mit etwas Öl angemischt, wird die auffällige Würzpaste streichbarer gemacht und auf die Teiglinge aufgetragen. Die perfekte Kombination aus feurig schwarzem Pfeffer und Meersalz sorgt dabei für ein freudiges Geschmackserlebnis. Ideal für Spezialgebäcke zum Grillen oder als Snack-Gebäck.
Topping zur Veredelung von Geschmack und Optik von Teiglingen.
Spezielle Paste zum Auftragen auf die Teiglinge für eine deutliche Unterstützung des natürlichen Röst- und Bräunungsgeschmackes. Zusammen mit der beim Backen entstehenden gemaserten Oberfläche erhalten die Gebäcke eine besonders differenzierende Optik mit ausgeprägtem Krustenaroma. Direkt einsetzbar oder als ideale Basis zur Erweiterung mit individuellen Gewürzen und vielfältigen Geschmacksvariationen.
Tipp für alle Pasten:
Lange Führungen mit bestrichener Teiglingsoberfläche (z.B. über Nacht) verstärken die Optik und den Geschmack der Gebäckoberfläche zusätzlich.
Ihr Verkaufsberater beantwortet Ihnen gerne alle Fragen rund um das Thema Dekore.
Für fachliche Fragen steht Ihnen unsere Hotline zur Verfügung.
hotline.brot-broetchen@csmbakerysolutions.com
Mit ansprechenden und besonders schmackhaften Dekoren machen Sie noch mehr aus Ihren Gebäcken. Erweitern Sie Ihr handwerkliches Sortiment mit wenigen Handgriffen nach Ihren eigenen kreativen Vorstellungen. So bieten Sie Ihren anspruchsvollen Kunden nicht nur die gewünschte Abwechslung, sondern auch unvergleichliche Genusserlebnisse.